Żur

Wiomy Wos!

Jeszcze roz podajemy przepis na żur. Teroz gotowała go rodzinka Łukasza. U nich robią go tak :

"Najpierw krojemy wuszt i wędzony boczek. Szykujymy namocone grzyby.

Wciepujemy to do gorka , zalywomy wodą no i gotujymy

Doprawiomy  solą i pieprzym (niekiedy w przepisach godajom jeszcze o liściu laurowym i zielu angielskim). Jak się fajnie uwarzy to wszysto  na mięko to wlywomy żur, kiery muszymy doprowadzić do wrzynio.

Gotowy możecie jeść z kartoflami abo z jajkiem, jak kto woli.

SMACZNEGO!"

Dobrze wycie, że kożdo familio mo swój przepis na tyn żur. Jak chcecie przyślijcie nom jak go warzą  Wasi.