środa, 25 kwietnia 2012

Wodzionka

To najprostszo zupa jako na gibko mozesz se zrobić. My ją zrobieli w szkole. Tak na prowda to kożdy ją robiol som, a tak to było: naprzód pokrojyli my chlyb (ponoć najlepszy jest stay taki co mo 2 abo 3 dni), łobrali dużo czosnku, przyniśli z doma sól, tuste ( smalec ze skwarkami robiła nasza pani, dała tam tyż cebula), nagotowali wody i kozali gościom sie czynstować. Kożdy som sypoł tyla soli i ciepol tyla czsnku ila chcioł- no i wszysto zjedli i jeszcz chwolyli.. Na stole postawieli my jeszcze maggi, pieprz i masło, mieli wybór i mogli skosztować wodzionka wg własnego przepisu. Chopcy co ją urychtowali na maśle godali, że dobro, ale im smakowała nawet wersjo z kupą pieprzu. Sami skosztujcie i napiszcie o waszej wodzionce.

niedziela, 15 kwietnia 2012

Żur

Wiomy Wos!

Jeszcze roz podajemy przepis na żur. Teroz gotowała go rodzinka Łukasza. U nich robią go tak :
"Najpierw krojemy wuszt i wędzony boczek. Szykujymy namocone grzyby.
Wciepujemy to do gorka , zalywomy wodą no i gotujymy
Doprawiomy  solą i pieprzym (niekiedy w przepisach godajom jeszcze o liściu laurowym i zielu angielskim). Jak się fajnie uwarzy to wszysto  na mięko to wlywomy żur, kiery muszymy doprowadzić do wrzynio.
Gotowy możecie jeść z kartoflami abo z jajkiem, jak kto woli.
SMACZNEGO!"











Dobrze wycie, że kożdo familio mo swój przepis na tyn żur. Jak chcecie przyślijcie nom jak go warzą  Wasi.

niedziela, 8 kwietnia 2012

Coś na łobiod- czyli kluski leniwego kuchorza.

Witomy bardzo serdecznie i życzymy Wszystkim zdrowych Świąt- coby Wom nie zaszkodzioła naszo kuchnia. Dzisioj podomy przepis na kluski. Nasza pani godo, że robi je już downo i jej chop nie kapnąl sie, że robi je inaczy niż jego matka. Są czorne i smakują jak te robione po polowie z kartofli gotowanych i surowych. Na doś tej  próżnej godki, podojemy nasz przepis.








Kartofli weź ile chcesz, łobier i ugotuj. Pamiętej, aby soli dodać dopier pod koniec gotowania. Łodcedz je jak są miekie i gorące przeciśnij przez praska. (Niektórzy zimne przepuszczja przez maszynka.). Potym jak już przestygną, zetrzyj na tarce, drobne łoczka, jeden duży kartofel. Wszystko uklep na płasko, podziel na ćwiartki. W jedna wsyp tyla mąki kartoflanej co zajmowala masa. Teroz dokładnie wymieszej, nojlepi ręką, rób kulk, spłaszczej je.Możesz pobawić się w robienie dziurek na sos. Wciepuj je do łosolonego wrzątku, gotuj jeszcze jakieś 5 minut po wypłynięciu, ale pamiętej na małym ogniu. Smacznego A napiszcie czy Wom udalo sie je zrychtować?

wtorek, 3 kwietnia 2012

Ciapekraut

Składniki : 30 dag kapusty kiszonej, pół kila ziemniaków , liść laurowy , ziele angielskie .

Przepis : Na początek płuczemy kapustę , kroimy według uznania , wkładamy do garnka , do tego wrzucamy liść laurowy i ziele angielskie i zalewamy wodą . Obieramy kartofle płuczemy je wkładamy do oddzielnego garnka  , solimy i gotujemy aż będą miękkie . Po ugotowaniu obu składniku odcedzamy je żeby nie było wody . Wrzucamy kapustę  do kartofli i rozbijamy .


poniedziałek, 2 kwietnia 2012

Rolady


Przepis na rolady :
Składniki : 70 dag mięsa wołowego , 2 ogórki konserwowe , 2 ugotowane marchewki , 30 dag boczku wędzonego , 1 cebula , 30 dag kiełbasy , sól , pieprz ,musztarda.

Już wiecie co kupić w sklepie. Teroz umyjcie mięso, potnijcie  je i rozklupcie . Potym posmarujcie zymftym, naciepcie  pokrojone dodatki , posólcie, popieprzcie . A teroz dokładnie zrolujcie i powiążcie nicią (ino weźcie bioło). Nalejcie trocha łomasty na patelnia albo do rondla , łobsmaszcie i podlejcie gorącą wodą albo rosołem. Pilnujcie coby sie wom nie spoliły - dolewejcie wody. A jak nie rozumiecie co my tu napisali to na dole mocie wersia dla nie Ślonzoków.

 Przepis :
Rozbijamy mięso na cienkie plastry posypujemy solą pieprzem smarujemy musztardą kładziemy kiełbasę , boczek, cebulę, marchew kroimy w kostkę kładziemy  na plastry mięsa na przemian . Zwijamy rolady z wiązujemy nićmi i smażymy .




poniedziałek, 26 marca 2012

Witomy

To jeszcze roz my - mode ślonzoki . Chcymy na naszym blogu pokazywać co fajnego jymy u nos , co gotowały nasze omy a teroz my. Naszo gotka nie jest już tako jak kiedyś ale bydymy starać się pisać takom mieszankom jak umiemy . Jak umiecie nos poprawić to dobrze , my sie nie obrażymy.
A teroz poczytejcie sie jak usmażyć karminadle.


Przepis na karminadle:
Składniki :40 dag karczku , cebula 1 jajko , bułka , pieprz ,sól , smalec , tarta bułka ,
Przepis :
Mięso mielimy dajemy jajko rozmoczoną bulkę lekko usmażoną cebule soli i pieprzu do smaku robimy kotlety obtaczamy w bułce tartej smażymy na smalcu na złoty kolor